
التغذية المتوسطية المتوازنة
أسبوع من الوجبات المتوازنة المستوحاة من مطبخ البحر المتوسط: خضار وبقوليات وحبوب كاملة وزيت زيتون.
نظرة عامة
يعتمد النمط المتوسطي على الأطعمة الكاملة: الخضار والفاكهة والبقوليات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون، مع كميات معتدلة من الأسماك والدواجن ومنتجات الألبان. لا يقوم على الحرمان ولا على عدّ السعرات، بل على تنويع الطبق والاستمتاع بالطعام مع العائلة.
في هذا البرنامج ستجدين جدولاً لسبعة أيام يمكنك تكراره أو تعديله، وكل وجبة مرتبطة بوصفة من مطبخ أمّونة.
لمن يناسب؟
مناسب لمعظم البالغات الباحثات عن نمط أكل متوازن ومستدام، ويمكن تكييفه لأفراد العائلة.
تنبيهات وموانع
إذا كانت لديك حساسية غذائية أو حالة صحية مزمنة (مثل السكري أو أمراض الكلى) استشيري طبيبك أو أخصائية التغذية لتعديل الكميات.
المعلومات في أمّونة للتثقيف العام فقط ولا تُغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية. استشيري مختصاً قبل البدء بأي برنامج غذائي أو رياضي، خاصة إذا كنتِ حاملاً أو مرضعاً أو لديكِ حالة صحية.
جدول الوجبات
اليوم 1
- الفطورشوفان الليلة بالتوت
- الغداءشوربة العدس الأحمر مع سلطة
- العشاءسلطة يونانية مع خبز أسمر
- وجبة خفيفةحمص مع أصابع الخضار
اليوم 2
- الفطورشكشوكة بالبندورة والفلفل
- الغداءمجدّرة مع سلطة لبن وخيار
- العشاءتبولة مع حمص
- وجبة خفيفةحفنة مكسرات نيئة وفاكهة
اليوم 3
- الفطورلبنة وزيت زيتون وخضار وخبز قمح كامل
- الغداءدجاج بالخضار على الطريقة الآسيوية
- العشاءفتوش
- وجبة خفيفةزبادي مع بذور الشيا
اليوم 4
- الفطورمنمن تركي
- الغداءباستا بومودورو مع سلطة خضراء
- العشاءشوربة العدس الأحمر
- وجبة خفيفةفاكهة موسمية
اليوم 5
- الفطورشوفان الليلة بالتوت
- الغداءكبسة الدجاج مع سلطة(مميز)
- العشاءسلطة يونانية
- وجبة خفيفةحمص مع أصابع الخضار
اليوم 6
- الفطورشكشوكة بالبندورة والفلفل
- الغداءمقلوبة الدجاج والباذنجان (حصة معتدلة)(مميز)
- العشاءتبولة
- وجبة خفيفةتمرتان مع لبن
اليوم 7
- الفطورفطور عائلي: زعتر وزيت وخضار وبيض مسلوق
- الغداءمجدّرة بالبرغل
- العشاءفتوش
- وجبة خفيفةمهلبية (حصة صغيرة)