كيف تقرئين الملصق الغذائي في ثلاث دقائق

الملصق الغذائي أداة مفيدة إذا عرفنا أين ننظر. ابدئي دائماً بحجم الحصة، فكل الأرقام المكتوبة محسوبة عليه.

قائمة المكونات

المكونات مرتبة من الأكثر إلى الأقل. إذا كان السكر أو أحد أسمائه (شراب الذرة، الدكستروز) في المراتب الأولى فهذه إشارة لكثرة السكر المضاف.

الحساسية الغذائية

تُذكر مسببات الحساسية الشائعة مثل القمح والحليب والمكسرات والسمسم عادة بخط عريض. إذا كانت لديك حساسية، اقرئي الملصق في كل مرة حتى لمنتج تعرفينه، فالتركيبات تتغير.