شوربة العدس الأحمر

طريقة التحضير

1. 1

   شوّحي البصل والجزر بزيت الزيتون 5 دقائق.

2. 2

   أضيفي الثوم والبهارات وقلّبي دقيقة.

3. 3

   أضيفي العدس والماء والملح واتركيها تغلي.

4. 4

   خففي النار واتركيها 25 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.

5. 5

   اهرسيها بالخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة، وقدّميها مع الليمون.