شكشوكة بالبندورة والفلفل

طريقة التحضير

1. 1

   شوّحي البصل والفلفل بزيت الزيتون حتى يطريا.

2. 2

   أضيفي الثوم والكمون والبابريكا وقلّبي دقيقة.

3. 3

   أضيفي البندورة والملح واتركي الصلصة تتسبّك 8 دقائق.

4. 4

   اعملي 4 فجوات واكسري البيض فيها.

5. 5

   غطّي المقلاة 5-6 دقائق حتى ينضج البياض ويبقى الصفار طرياً.

6. 6

   زيّني بالبقدونس وقدّميها ساخنة.